AHHA

這是受到好評的南瓜子巧克力餅乾 

材料的份量大概是30片左右喔！

用具：

材料：

    1. 低筋麵粉 230g

    2. 可可粉 40g

    3. 奶油 120g

    4. 糖 80g

    5. 蛋 X 1

    6. 南瓜子 75g

準備工作

    南瓜子先用小烤箱烤過！

    低筋麵粉和可可粉先過篩

開始製作麵糰！

    1. 奶油先攪拌均勻

    2. 然後加入砂糖，繼續攪拌

    3. 分次加入蛋，也是繼續攪拌！

    4. 然後也是分次加入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻

    5. 最後放入南瓜子，繼續攪拌至均勻

    6. 用保鮮膜包起麵團，綑成長方柱體！

    7. 然後放入冷凍冰一段時間 (這時候可以去做別的口味的餅乾 )

    8. 冰好之後，將長方柱體的麵團，切成0.8cm的薄片，放上烤盤

    9. 放入175度C的烤箱，烤15至20分鐘，即可出爐！

心得

    從冰箱拿出來切薄片的時候，南瓜子平均散佈真的是很美麗！

    雖然有一點點甜，但是很好吃！！

照片是後來又再做一次，把南瓜子換成杏仁片！